2026年4月17日
今朝は少し早く目が覚めたので、薄暗いうちにカモミールの収穫をしました。
一輪ずつ花を切るたびに、カモミール特有の爽やかで甘い香りがふわっと広がります。
その香りに触れるうち、まだ眠かった視界がすーっと開けていくような、心地よい朝のひとときでした。
さて、カモミールといえば「お花」をハーブティーにするのが一般的ですが、実は「茎」も美味しくいただけるのをご存知ですか？
茎は花よりも少し苦味が強く出るのが特徴です。
美味しく楽しむコツ
乾燥させた茎を少しだけお花に混ぜて使うこと。
味が引き締まって、また違った深みが出ます。
意外な使い方としては、刻んでネギの代わりの薬味としてお料理に使う方法です。
納豆に混ぜても意外と合うんですよ。
皆さんも、もしカモミールが手に入ったら、ぜひ茎まで余さず楽しんでみてくださいね。
✨ 魔女のレシピ帖（やさしい香りのひと工夫） ✨
誰かと会う前や、大切なお話をする前に。
- コップの水にカモミールの花を3つ浮かべます。
- そのまま3分間、香りが水に溶け込むのを待ちましょう。
- そのお水で6回、ガラガラとうがいをしてみてください。
カモミールの香りが喉を優しく解いて、いつもよりコミュニケーション力（コミリョク）が上がっている自分に気づくはずですよ。
今日も皆さまにとって、心地よい香りに包まれる一日となりますように。
アロマフルール 小川
