8月に開催した講座で、皆さまそれぞれに選んだハーブをオイルに漬け込み、インフューズドオイルを仕込みました。
それから数週間。
ハーブの成分や香りがゆっくりとオイルになじんでいく時間を経て、先日、いよいよ中のハーブを濾す作業を行いました。
ボトルの中には、時間をかけてオイルに浸っていたハーブがたっぷり。
フィルターを使いながら、ハーブを少しずつ取り除き、オイルだけを丁寧に濾していきます。
仕込んだ日からこの日まで、すぐに完成するのではなく、植物と時間に委ねながらゆっくりと待つのも、インフューズドオイル作りの楽しみのひとつです。
皆さま、ご自分で仕込んだボトルを手に、オイルが落ちていく様子を確認しながら作業を進められていました。
そして、ハーブをすべて濾し終え、インフューズドオイルが無事に完成しました。
同じように作っていても、選んだ植物によって色合いや香り、仕上がりの表情がそれぞれ違います。
ハーブを選び、オイルに漬け込み、時間をかけて待ち、最後に自分の手で濾す。
植物とゆっくり向き合う時間も含めて、ひとつのインフューズドオイル作りを楽しんでいただけたのではないかと思います。
ご参加くださった皆さま、ありがとうございました。
